Ofenkartoffeln mit Käse-Schinken-Füllung

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Große Kartoffeln waschen, fest in Folie einwickeln und 90 Minuten bei 220 ° C in den Ofen geben. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen führen.

Während die Kartoffeln backen, bereiten Sie die Füllung vor:

Den Schinken in kleine Würfel schneiden.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Den Dill fein hacken.

Knoblauch hinzufügen.

Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Die Masse sollte dick sein.

Kartoffeln, ohne die Folie zu entfernen, mit einem Messer der Länge nach auf 2/3 der Tiefe schneiden, leicht öffnen und nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

Legen Sie die Füllung hinein und drücken Sie sie leicht mit einer halben Kartoffel nach unten.

Backen Sie die Kartoffeln weitere 10 Minuten bei 220 ° C im Ofen, um die Füllung zu bräunen.

Entfernen Sie die Folie, wenn Sie fertig sind.

Guten Appetit!

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