Kirschgenuss, Kuchen in wenigen Minuten

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Schlagen Sie die Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz, bis sie weiß werden und das Volumen zunimmt.

Butter und Sauerrahm hinzufügen, umrühren.

Das gesiebte Mehl mit Backpulver einfüllen und mit einem Mixer glatt rühren.

Legen Sie Backpapier auf den Boden der Form, fetten Sie die Seiten ein, gießen Sie den Teig aus, glätten Sie ihn mit einem Spatel und legen Sie eine Schicht Kirschen darauf.

Wenn Sie einen hohen Kuchen wollen, nehmen Sie meine Form 20-22 cm, für eine niedrigere 24-26 cm.

Bei 180 ° C ca. 50-55 Minuten backen.

Lassen Sie den fertigen Kuchen 10 Minuten stehen und gießen Sie heiße Sauerrahmfüllung.

Zum Gießen einfach Sauerrahm mit Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen mischen (nicht mit einem Mixer!).

Kühlen Sie den Kuchen auf dem Tisch und kühlen Sie ihn mehrere Stunden oder über Nacht.

Der leckerste Kuchen ist kalt, fest wie ein Kuchen.

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