Gedünsteter Kohl – Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

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Also lasst uns vorbereiten.

Zwiebel, in Viertelringe geschnitten und Karotten, auf einer groben Reibe gerieben, in Pflanzenöl goldbraun braten.

Im Sommer kadaver ich normalerweise Kohl mit etwas Gemüse.

Heute habe ich beschlossen, Zucchini hinzuzufügen, ich habe sie in Streifen geschnitten.

Zucchini hat aber auch einen neutralen Geschmack und braucht auch interessante Aromen.

Nach der Zucchini den zerkleinerten Kohl auslegen und anfangen zu braten.

Es ist notwendig, dass die Flüssigkeit aus der Pfanne verdunstet und der Kohl sogar ein wenig gebraten wird, was auch den Geschmack unseres Gerichts belebt.

Während der Kohl mit Zucchini zubereitet wird, machen wir die Füllung, wodurch unser Gericht interessant schmeckt.

Mischen Sie saure Sahne oder Sahne mit Ketchup, in dem bereits ein Strauß Gewürze gesammelt wurde.

Es spielt keine Rolle, welchen Ketchup man nimmt.

Nimm den, den du magst.

Außerdem können Sie jedes Mal einen anderen Ketchup verwenden, und der Kohl schmeckt auch anders.

Diese Mischung zum Kohl geben, umrühren, bei Bedarf kochendes Wasser hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis sie weich ist.

Am Ende salze und pfeffere ich den Kohl einfach nach Geschmack. Fügen Sie einige fein gehackte Grüns hinzu, und unser Eintopf ist fertig.

Der Kohl hat einen cremigen Tomatengeschmack mit einem Hauch von Gewürzen.

Ein solcher Eintopf eignet sich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Beilage und als Füllung für Kuchen oder Torten.



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